Kedves Olvasó! A DOT for You blog a közeljövőben olyan vendégszerzők bejegyzéseivel bővül, akik a legkülönfélébb területen alkotnak, közel állnak a szívünkhöz és az érzékszerveinkhez, vagányak, profik, imádják a munkájukat, és úgy hozzák le nekünk a csillagokat nap mint nap, hogy csak nézünk. Az első vendégbloggerünk Horváth Alexandra, az Egy csipet torta alapítója. 27 éves, lendületes, kifinomult cukrászmester és közgazdász, álomszép és különleges édességek megalkotója, aki az IRKA határidőnaplója nélkül egy lépést sem tesz. Az Egy csipet torta 2 éve startolt és egy olyan hiánypótló vállalkozássá nőtte ki magát, amiben a megrendelő nem pusztán különleges gasztronómiai örömöket kap, hanem egy életre szóló élményt. Fogadjátok szeretettel ezt a csipetet Horváth Alexandrától.

Horváth Alexandrával, az Egy csipet torta társalapítójával készült riport 2017-ből

Tortát az év végi ünnepekre? Miért is ne? Decemberi tortaremeklések a budapesti felhozatalból.

Az ünnepi asztal királynője: honnan rendeljünk Budapesten tortát karácsonyra?

Tortát rendelni egyáltalán nem olyan könnyű feladat, mint aminek sokan hiszik. Legalábbis ha jó tortát szeretnénk. Ezért felkerestünk számos helyet, rendeltünk 12 tortát, majd összehívtuk a Dining Guide torta-ellenőrző bizottságát, és végigkósoltuk őket.

12 hely, ahonnan érdemes tortát rendelelni

Az "Egy csipet tortára" nem is tudom már, hány éve figyeltem fel. Egy jól készült termékfotó vezetett el hozzájuk. Azonnal megragadta a tekintetemet, és felkeltette az érdeklődésemet. Ráadásul, a torták díszítése és formavilágának egyszerűsége - amiben jót készíteni sokszor nehezebb mint egy túlzsúfolt, túldíszített bármi más esetében, mert a hiba azonnal kiütközik - teljesen magával ragadott.

"Egy csipet torta" interjú Horváth Alexandrával

Az Egy csipet torta kifinomultan elegáns, minden túlzástól mentes tortái és süteményei az ízükkel sem okoznak csalódást. 

Torta betonból? - Horváth Alexandra számára ez sem lehetetlen

Sokszor halljuk, hogy a gasztronómia művészi szinten is űzhető, s ha van olyan terület, ahol ez a rafináltan megkomponált ízek, gondosan összeválogatott összetevők mellett különleges látvánnyal is társul, az a cukrászat, azon belül is a torták birodalma. Négy olyan műhely alapítójától kértünk egy-egy villáminterjút, akik szerintünk a legfinomabb és legizgalmasabb tortákat készítik manufakturális körülmények között, kizárólag megrendelésre.

Egy szelet élvezet – tortatrendek és kedvencek 4 „tortadizájner” szerint

Édességről lévén szó, az íz a legfontosabb, de mit ér manapság egy finom torta, ha nem szemkápráztató – és Instagramra való – a megjelenése?! Íme a kedvenc hazai tortakészítőink és alkotásaik.



5 kedvenc hazai tortakészítőnk, akik elképesztő csodákat alkotnak

Szuper volt a kommunikáció és a végeredmény is

Egy csipet torta

Egy csipet torta

Egy csipet torta

További adatok

Kontakt

Termékek és szolgáltatások